Mel de castanyer Guilleries-Savassona

Mel de castanyer procedent del Parc Natural Guilleries-Savassona.

De color ambre fosc. Aroma càlid torrat, que recorda a la fusta o la malta. En boca, hi trobem un gust característic dolç amb notes salades i un final  una mica amarg i persistent.

Rica en sals minerals com el ferro, indicada per l'anèmia i la fatiga. Estimulant de la circulació, fetge i pancreas.

Li costa cristal·litzar depenent de les altres espècies acompanyants, com l'esbarzer, el trèbol...

 

 

7,60 €

  • 0,7 kg
  • esgotat

Fitxa tècnica

Descarga
Anàlisis pol·línic de la mel de Castanyer
C210930-002 DOLÇA ABELLA SC MOSTRA 003-2
Documento Adobe Acrobat 982.1 KB